服务地区全国
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服务时间24小时
处理方式看现场出方案
服务方式上门勘查
昆虫控制
4.2.1 厂房内部控制
4.2.1.1 门窗的管理
A．各车间应封闭，对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。
B．门帘的设计和安装应符合要求，各条门帘之间不得有缝隙。
C．各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。
D．各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查，如发现任何问题应请维修部立即给予解决。
E．所有的门在非使用情况下应保持关闭。
4.2.2 清洁
4.2.2.1 品管部对整个厂房建筑进行检查，所有的孔洞和缝隙需封闭，在封闭前应喷。
4.2.2.2 设施设备安装时应与墙面尽量保持一定距离，避免造成清洁死角。
4.2.2.3 粉尘较多的区域应经常清洁，防止粉尘累积。
4.2.2.4 如发现蛛网，死昆虫等害虫踪迹，应对该区域进行彻底的清洁和检查。
4.2.2.5 原、辅料进入车间时速度必须快，尽量减短开门时间，同时保持清洁，以免苍蝇被带入。
4.2.2.6 散落的废品垃圾应及时清洁，避免吸引苍蝇。
4.2.2.7 下水道、水槽周围应保持清洁，避免污垢累积而吸引害虫。
4.2.3 灭蝇设施
4.2.3.1 灭蝇灯
4.2.3.1.1 在车间的关键区域应安装灭蝇灯。
4.2.3.1.2 灭蝇灯安装在苍蝇触电时不可能会落到被吹到产品、食品设备或原、辅料的地方。
4.2.3.1.3 如灭蝇灯不能正常工作，应立即通知维修部修理。所有灭蝇灯管少每年更换1次。
4.2.3.1.4 当车间或库房布局发生变化时，应根据需要及时改变灭蝇灯的位置和数量。
4.2.3.2 苍蝇拍
4.2.3.2.1 使用苍蝇拍时应注意避免苍蝇落入产品、原料或食品设备中。
4.2.3.2.2 苍蝇拍应保持干净并放在与生产工具分离的固定地点。
4.2.3.2.3 生产员工在使用苍蝇拍后应立即洗手消毒以免污染产品。
4.2.3.3 沾蝇纸
每年6-9月，苍蝇较多的季节，可在车间门口、远离产品的窗玻璃处加贴沾蝇纸，沾蝇纸要确保粘牢，并每天更换一次。
Brc
英国零售商协会( British Retail Consortium)，简称BRC是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有食品的*性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商， 同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及产品生产标准。
在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC**食品标准包括四个标准:
BRC **标准－食品
BRC **标准－消费品
BRC **标准－食品包装
BRC **标准－非食品的身份保持
iso22000是一个自愿采用的国际标准。该标准对**食品*管理体系提出了一个统一标准，中国食品及食品包装生产企业应未雨绸缪，尽快熟悉和掌握该标准，按标准建立健全食品*管理体系。有关部门亦应根据该标准对进口食品的生产企业提出相应的要求。
iso22000引用了食品法典会提出的五个初始步骤和七个原理。五个初始步骤包括：建立haccp小组，产品描述，预期使用，绘制流程图，现场确认流程图。七个原理包括：危害性分析，确定关键控制点，建立关键限值，建立关键控制点，当监视体系显示某个控制点失控时确立应当采取的纠正措施，建立验证程序以确认haccp体系运行的有效性，建立文件化的体系。iso22000明确了食品*管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。iso22000是食品*管理体系的新标准，它旨在确保食品供应链中没有薄弱的链接。iso22000采用了iso9000标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了仪器法典会颁布的《食品卫生通则》中有关haccp体系和应用部分。iso22000的使用范围覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品*管理体系，如、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。该标准可以单采用，也可以与其它管理体系标准如iso9001∶2000联合采用。
ISO22000是在食品部门的参与下开发的，它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则，包含了**各类食品零售商关键标准的要求。 ISO艾伦认为：公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义，尤其是粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范会的参与，它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统，由于ISO与食品规范会之间坚固的伙伴关系，ISO22000使食品规范会在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。
YUM验厂审核-良好的操作规范（GMP）
1、制定了GMP程序，GMP示意图张贴在适用的区域
2、 至少每月进行一次GMP自我评估，有相应的纠正措施
3、员工遵守GMP
4、制定工作服着装的规定
5、个人物品存放处应远离加工区域
6、不存在由于员工的疾病而导致的污染源
7、有足够的可供使用的洗手设施
8、适当地张贴洗手步骤示意图
9、工作区井然有序，工其及加工用品均妥善储存
10、工厂和员工遵守实验室良好操作规范，所有的实验室检测人员能正确理解实验室良好操作规范。按照正确额的条件对所有的溶剂，试剂和化学药品进行接收，制备和保管。
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