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食品厂工厂22000认证
ISO22000:2005食品*管理体系（Food Safety Management System）。ISO22000认证既是描述食品*管理体系要求的使用标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000:2005 ，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品*体系的组织，无论其规模、 类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。
ISO22000:2005表达了食品*管理中的共性要 求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品*体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用 于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和 食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。
食品厂工厂BRC认证
英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重bai要的国际性贸易协会du，其成员包括大型的zhi跨国连锁零售企业dao、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。
1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有食品的*性。BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及产品生产标准。
扩展资料：
BRC认证适用范围：
《BRC**标准—消费品》对*、合法的消费品提出了质量要求（见术语表中“质量”的定义）。这些消费品可以是固有的、零售商自有，或被其他组织使用的。
本标准旨在提高产品的*性、合法性和质量，而不是涵盖员工*和健康、环境及道德。
《BRC**标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》（2005）范围内的产品。
本标准的适用范围不包括：
食品工厂AIB/BRC/YUM虫害审计
食品企业常见的审计标准有AIB、BRC、STAR、ISO22000、FSSC22000等。的STAR评估体系在行业成为的审计标准之一。AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全求食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛
虫害风险审核通常成为食品*审计头疼的一道程序。面对虫害风险审核，食品企业通常会找的灭虫公司来制定具体的方案以及文件，却迟迟不能通过审核，导致企业十分困扰。那么，如何才能快速地通过虫害风险审核呢？
对审核来说，现场和文件都很重要。现场环境达标，文件，食品企业才能快速地通过审核。现在我们就来看看，为什么有些企业明明交出了文件，却不能通过审核。文件组成部分保险、服务总结报告、管理、风险评估、综合虫害管理计划、虫害设施检查记录、平面图、趋势分析。
保险：
一般来说，由公众责任险和产品责任险组成。
综合虫害管理计划：
综合虫害管理计划要求反映虫害活动的虫害防治，由有的防治人员来撰写。
虫害设施检查记录：
虫害设施检查记录包含虫害设施服务记录、虫害活动检查记录。记录要实时有效，完整清晰。
服务总结报告：
服务总结报告包括三个部分，虫害防治服务描述、潜在虫害风险点改善建议、纠偏措施记录。值得注意的是，许多企业的报告中都会忽略潜在虫害风险点改善建议，或者草草带过。服务总结报告中有详细的潜在虫害风险点改善建议。纠偏措施也是比较重要的一部分，可根据趋势分析来制定针对该企业的纠偏措施。
平面图：
平面图要分类编号、实时有效，编号时不要有数字重复，例如1、E1，全部用数字，一目了然，有直观性，绘图要清晰，简洁。
药品管理：
药品管理是审核中比较多的一个部分。药品管理部分包括，齐全的、规范配制流程、使用记录、应急处理流程。很多文件中没有应急处理流程，事实上，这是十分重要的一点，药品管理部分做的好，对通过审核有很大的帮助。
趋势分析：
趋势分析反应一段时间内的虫害活动，趋势分析要直观清楚，记录的数据要准确，直接反应该段时间内虫害活动的趋势。根据趋势分析可为企业量身定制纠偏措施，因此趋势分析也是十分重要的一环。
风险评估：
风险评估要反映综合虫害管理计划的有效性由有证的防治人员进行。每年至少一次，建议一个季度一次或半年一次。
接下来看看审核中*的一些注意点：
1、用药清单没有及时更新
2、现场服务中使用的药剂在药剂清单中没有
3、药剂清单内容与农药登记证中提供的药品信息不符
4、鼠饵站没有固定或者固定不完全，与墙体间有较大间隙，鼠药散落在鼠饵站外
5、部分直接或间接对外通道门内、外两侧漏装机械式捕鼠器
6、冷库中没有安装机械式捕鼠器
7、警示标签内容模糊，丢失，损失或没有编号
8、服务记录卡没有记录，记录模糊或记录错误
食品厂鼠虫害防治的重要性
食品、饮料和医药工厂的生产卫生环境，关系着产品终的质量，其中虫害管理又是非常重要的一个环节，生产环境内的虫害将是食品*的威胁！
近年来，食品*问题引起**关注，害虫是一个食品生产加工企业需要认面对的问题之一。为此多数食品生产加工企业都选择了相应的杀虫公司为其服务，进行孳生在食品饮料加工企业的鼠类、蟑螂、苍蝇、蚊虫、蚂蚁、白蚁等各种城市有害生物进行控制。
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