专业食品厂工厂虫鼠害管理BRC YUM HACCP 22000 虫鼠害管理服务

食品 饮料 医药厂区灭鼠
食品、饮料和医药工厂的生产卫生环境，关系着产品终的质量，其中虫害管理又是非常重要的一个环节，生产环境内的虫害将是食品*的一大威胁！其中，食品加工厂*招致老鼠，在舒适的环境条件下，老鼠很快就会在食品加工厂扎根，而老鼠出没过的工厂是很难通过*检测的，而信息时代不好的消息流传地很快，因此老鼠可谓是食品加工厂的头号敌人。食品工厂如何有效灭鼠？灭鼠公司给您方案。

工厂灭鼠流程
1.密集布点--设置2到防线并在重点鼠害区域密布投饵点 在场区围墙内侧和仓库分别设置、二道防线,每隔6米设一个投饵点并保证此处每个鼠洞均有毒饵;以绿化带和成品仓为...
2.善始善终--15天的持续工作 整个灭鼠工作持续了15天,每天均有专人每天查看投饵点的采食...
3.后期工作 在投放毒饵15天左右,厂区内很少有老鼠活动。根据国际上的通用计算方法,用...
4.消杀公司技术人员每三天来一次现场,指导整个灭鼠工作顺利进行; 四、*措施

食品工厂AIB/BRC/YUM虫害审计
食品企业常见的审计标准有AIB、BRC、STAR、ISO22000、FSSC22000等。的STAR评估体系在行业成为的审计标准之一。AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全求食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛
虫害风险审核通常成为食品*审计头疼的一道程序。面对虫害风险审核，食品企业通常会找专业的灭虫公司来制定具体的方案以及文件，却迟迟不能通过审核，导致企业十分困扰。那么，如何才能快速地通过虫害风险审核呢？
对审核来说，现场和文件都很重要。现场环境达标，文件专业，食品企业才能快速地通过审核。现在我们就来看看，为什么有些企业明明交出了文件，却不能通过审核。文件组成部分保险、服务总结报告、杀虫剂管理、风险评估、综合虫害管理计划、虫害设施检查记录、平面图、趋势分析。
保险：
一般来说，由公众责任险和产品责任险组成。
综合虫害管理计划：
综合虫害管理计划要求反映虫害活动的虫害防治，由有的专业防治人员来撰写。
虫害设施检查记录：
虫害设施检查记录包含虫害设施服务记录、虫害活动检查记录。记录要实时有效，完整清晰。
服务总结报告：
服务总结报告包括三个部分，虫害防治服务描述、潜在虫害风险点改善建议、纠偏措施记录。值得注意的是，许多企业的报告中都会忽略潜在虫害风险点改善建议，或者草草带过。服务总结报告中有详细的潜在虫害风险点改善建议。纠偏措施也是比较重要的一部分，可根据趋势分析来制定针对该企业专门的纠偏措施。
平面图：
平面图要分类编号、实时有效，编号时不要有数字重复，例如1、E1，全部用数字，一目了然，有直观性，绘图要清晰，简洁。
药品管理：
药品管理是审核中扣分比较多的一个部分。药品管理部分包括，齐全的杀虫剂证件、规范配制流程、杀虫剂使用记录、应急处理流程。很多文件中没有应急处理流程，事实上，这是十分重要的一点，药品管理部分做的好，对通过审核有很大的帮助。
趋势分析：
趋势分析反应一段时间内的虫害活动，趋势分析要直观清楚，记录的数据要准确，直接反应该段时间内虫害活动的趋势。根据趋势分析可为企业量身定制纠偏措施，因此趋势分析也是十分重要的一环。
风险评估：
风险评估要反映综合虫害管理计划的有效性由有证的专业防治人员进行。每年至少一次，建议一个季度一次或半年一次。
接下来看看审核中*扣分的一些注意点：
1、用药清单没有及时更新
2、现场服务中使用的药剂在药剂清单中没有
3、药剂清单内容与农药登记证中提供的药品信息不符
4、鼠饵站没有固定或者固定不完全，与墙体间有较大间隙，鼠药散落在鼠饵站外
5、部分直接或间接对外通道门内、外两侧漏装机械式捕鼠器
6、冷库中没有安装机械式捕鼠器
7、警示标签内容模糊，丢失，损失或没有编号
8、服务记录卡没有记录，记录模糊或记录错误

食品厂鼠虫害管理
四、程序内容
1.工厂和环境
厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。
地面不残留污水，以防止害虫繁殖。
车间周围的石子防鼠带经常保持清洁，疏松，捕鼠笼每天检查，以确保工作正常。
垃圾每天*，以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。
墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。
门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时，必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。
窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。
结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。
所有原、辅料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有不小于30cm的距离，以便进行虫害监控。
任何时候车间内部管理都要保持良好。闲置的设备应被清洁干净并盖防尘罩，以避免死角成为虫害滋生地。
落地的产品应立即清理干净。
地面卫生必须保持清洁干燥。
所有不用的管子必须封好，以避免害虫进入生产设备。

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